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Cuisine pratique

Par quoi remplacer la levure dans une recette de cuisine ?

Par quoi remplacer la levure dans une recette de cuisine ? Qu'il ne reste plus de levure en magasin ou simplement chez vous alors que vous avez déjà commencé à pâtisser ou faire du pain, le problème est le même. Par quoi remplacer la levure chimique ou la levure de boulanger ? Par quoi remplacer la... Rédigé le 10/06/2025

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Que faire des restes de sangria ? 4 recettes zéro gaspi pour ne rien jeter ! L'été, la sangria règne en reine sur nos tablées ensoleillées. Ce cocktail festif aux parfums de vin et de fruits macérés rime avec convivialité...... Rédigé le 5/06/2025

Brochettes au barbecue et à l’apéro : recettes gourmandes, marinades et idées originales

Brochettes au barbecue et à l'apéro : recettes gourmandes, marinades et idées originales Les brochettes ont ce quelque chose de convivial qu'on adore tous ! C'est toujours un plaisir de déguster ce mélange de saveurs à picorer, les doigts... Rédigé le 31/05/2025

Antigaspi : que faire avec les restes de viennoiseries et de croissants ?

Antigaspi : que faire avec les restes de viennoiseries et de croissants ? Mince, n'auriez-vous pas eu les yeux plus gros que le ventre devant la vitrine du boulanger ce matin ? On a beau être super gourmand·e, il peut arriver de ne... Rédigé le 26/05/2025

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Astuce aromatique : 8 huiles essentielles indispensables en cuisine pour se régaler

Astuce aromatique : 8 huiles essentielles indispensables en cuisine pour se régaler L'intérêt des huiles essentielles pour cuisiner est aussi évident que surprenant. Les arômes sont puissants, mais il ne s'agit pas de les employer à la... Rédigé le 7/05/2025

Mai : les légumes et fruits de saison, les fromages, les viandes

Mai : les légumes et fruits de saison, les fromages, les viandes Suite de notre série Manger de saison chaque mois. En mai (et même fin avril si la saison est en avance), grâce à quelques rayons de... Rédigé le 1/05/2025
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